Сыры с высокой температурой второго нагревания. Сыры с низкой температурой второго нагревания. Сыры с низкой температурой второго нагревания, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи.

Удовлетворительная менее эластичная, легкая пластичная, мучнистая. Характерный для сыра конкретного наименования в соответствии с таблицей 1. Примечание - При наличии двух или нескольких пороков по каждому из показателей вкус и запах, консистенция, рисунок, внешний вид снижение балльной оценки следует осуществлять по наиболее обесценивающему пороку.

Текст документа Статус Сканер копия. Органолептическая оценка сыров Приложение Б справочное. Информационные данные о пищевой ценности г сыра Библиография. ГОСТ Сыры полутвердые. Технические условия Название документа: Технические условия Номер документа: Стандартинформ, год Фактическая дата официального опубликования стандарта - май года информация с сайта http: Данный документ представлен в формате djvu.

Таблица 1 В сантиметрах Наимено- вание сыра Форма Длина Ширина Высота Диаметр Масса, кг Советский Прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями. Допускается легкая выпуклость верхней и нижней поверхностей От 48 до 50 включ. От 18 до 20 включ. От 12 до 17 включ. Швейцарский Низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями.

Допускается легкая выпуклость верхней и нижней поверхностей - - От 12 до 18 включ. От 65 до 80 включ. От 40,0 до 90,0 включ.

Алтайский То же - - От 12 до 16 включ. От 32 до 36 включ. От 12,0 до 18,0 включ. Российский Низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями - - От 12 до 16 включ. От 32 до 38 включ. От 10,5 до 18,0 включ.

От 24 до 28 включ. От 4,7 до 11,0 включ. От 12 до 18 включ. От 1,0 до 2,5 включ. Прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями От 27 до 34 включ.

От 14 до 17 включ. От 10 до 12 включ. От 15 до 17 включ. Голландский Шаровидная, с равномерной осадкой - - От 10 до 16 включ. От 12 до 16 включ. От 1,8 до 2,5 включ. Прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округлыми гранями От 24 до 30 включ. От 12 до 15 включ. От 9 до 12 включ. Костромской Низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями - - От 8 до 11 включ.

От 3,5 до 7,5 включ. Ярославский Высокий цилиндр, допускается слегка овальное сечение - - От 25 до 35 включ. От 8 до 10 включ.

От 2,0 до 3,0 включ. Эстонский То же - - От 30 до 35 включ. Степной Брусок с квадратным основанием, со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями От 26 до 28 включ. От 26 до 28 включ.

От 9 до 11 включ. Угличский Прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями От 24 до 30 включ. Латвийский Брусок с квадратным основанием, со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями От 14 до 15 включ.

От 14 до 15 включ. От 7 до 9 включ. Таблица 3 В баллах Сорт Общая оценка Оценка вкуса и запаха, не менее Высший 37 Первый 34 Сыры, получившие оценку по вкусу и запаху менее 34 баллов или общую оценку менее 75 баллов, а также не соответствующие требованиям настоящего стандарта по форме, размерам, массе и физико-химическим показателям, к реализации не допускаются, а подлежат дальнейшей переработке.

От 5,40 до 5,70 включ. От 5,15 до 5,35 включ. От 5,25 до 5,45 включ. От 5,40 до 5,50 включ. Органолептическая оценка сыров Приложение А обязательное А. Информационные данные о пищевой ценности г сыра Приложение Б справочное Б. Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. От 48 до 50 включ.

От 11,0 до 18,0 включ. От 10 до 16 включ. От 5 до 12 включ. От 27 до 34 включ. От 4,0 до 7,5 включ. От 5,0 до 7,5 включ. Шаровидная, с равномерной осадкой. От 24 до 30 включ. От 2,5 до 6,0 включ. От 8 до 11 включ. Высокий цилиндр, допускается слегка овальное сечение. От 25 до 35 включ. От 30 до 35 включ. От 6,5 до 9,5 включ. От 1,5 до 2,5 включ. Выраженный сырный, сладковатый, слегка пряный.

Плотная, умеренно эластичная, однородная во всей массе. От белого до светло-желтого, равномерный по всей массе. Выраженный сырный, сладковатый, пряный. Выраженный сырный, слегка кисловатый. Умеренно выраженный сырный, кисловатый.

Эластичная, однородная во всей массе. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. ГОСТ Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов. ГОСТ Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов.

ГОСТ Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В 1 и М 1. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков. ГОСТ Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов.

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети "Интернет" или ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если ссылочный стандарт заменен изменен , то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. В настоящем стандарте применены термины по [1], а также следующие термины с соответствующими определениями:.

Дата, проставляемая изготовителем, используемая для внутрипроизводственного учета и контроля и информирующая о моменте начала технологического процесса производства сыра. Промежуток времени, определяемый от даты выработки сыра до момента его реализации или переработки. Прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями. Допускается легкая выпуклость верхней и нижней поверхностей. Низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями.

Брусок с квадратным основанием, со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями. Корка прочная, ровная, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными материалами. Корка прочная, ровная, без повреждений и морщин, слегка шероховатая, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными материалами. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.

Корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными материалами. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Корка ровная, упругая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая тонким слоем подсохшей слизи. Результаты в баллах суммируют, на основании общей оценки определяют качество сыра и в зависимости от балльной оценки в соответствии с таблицей 3 подразделяют на сорта: Сыры, получившие оценку по вкусу и запаху менее 34 баллов или общую оценку менее 75 баллов, а также не соответствующие требованиям настоящего стандарта по форме, размерам, массе и физико-химическим показателям, к реализации не допускаются, а подлежат дальнейшей переработке.

Допускается выпускать в реализацию сыр Голландский в возрасте не менее 45 сут, получивший суммарную балльную оценку органолептических показателей не менее 92 баллов, в том числе за вкус и запах - 40 - 45 баллов.

Допускается наносить номер варки и дату выработки при помощи штемпеля на сыр или казеиновую подложку несмываемой краской, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке на территории государства, принявшего стандарт. При упаковывании сыра в полимерные пакеты или пленки допускается наносить номер варки и дату выработки на пакеты или пленку при помощи штемпеля несмываемой краской или путем наклеивания этикетки.

Маркировку на транспортную упаковку наносят путем наклеивания этикетки, изготовленной типографским способом, или при помощи трафарета, маркиратора или другого приспособления, обеспечивающего четкое ее прочтение.

ГОСТ —74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. ГОСТ —94 Смеси бетонные. Технические условия ГОСТ ГОСТ —88 Песок для строительных работ. При непрерывной подаче бетонной смеси ленточными транспортерами, бетононасосами пробы отбирают в три приема в случайные моменты времени в течение не более 10 мин. Бетонные смеси, содержащие воздухововлекающие, газообразующие и пенообразующие добавки, а также предварительно разогретые смеси, перед испытанием не перемешивают.

Подвижность бетонной смеси оценивают по осадке ОК или расплыву РК конуса, отформованного из бетонной смеси. Внутренняя сторона конуса должна иметь поверхность, шероховатость R z которой не должна быть более 40 мкм по ГОСТ Размер используемого конуса принимают по таблице 1.

Время от начала заполнения конуса до его снятия не должно превышать 3 мин. Время, затраченное на подъем конуса, должно составлять 5 — 7 с. При большем расхождении результатов определение повторяют на новой пробе. Жесткость бетонной смеси характеризуют временем вибрации в секундах, необходимым для уплотнения бетонной смеси.

Диск 8, штангу 10 и шайбу 9 изготавливают из стали. Виброплощадка и установка должны иметь устройства, обеспечивающие при испытаниях их жесткое крепление к поверхности виброплощадки. Затем одновременно включают виброплощадку и секундомер и наблюдают за выравниванием и уплотнением бетонной смеси. В этот момент выключают секундомер и вибратор.

Избыток смеси срезают кельмой вровень с верхними краями формы. Полученное время в секундах характеризует жесткость бетонной смеси. Затем конус осторожно снимают, и включают одновременно виброплощадку и секундомер. Время в секундах , необходимое для выравнивания поверхности бетонной смеси в форме, характеризует жесткость смеси. Переходный коэффициент от метода Скрамтаева к методу определения жесткости на установке типа Вебе принимают равным 0,7.

Примечание — Сравнение другого прибора с стандартизованным рассмотрено на примере оценки точности и чувствительности прибора для определения удобоукладываемости бетонной смеси. Среднюю плотность бетонной смеси характеризуют отношением массы уплотненной бетонной смеси к ее объему.

Затем сосуд с бетонной смесью взвешивают с погрешностью не более 1 г. При большем расхождении результатов определение повторяют на новой пробе бетонной смеси. Пористость бетонной смеси оценивают следующими показателями: Пригружающий пуансон 5 должен быть выполнен в виде металлического кольца высотой 20 мм и наружным диаметром на 3 мм меньше внутреннего диаметра сосуда и иметь дно из сетки с ячейками размером 1,2 мм и проволочную петлю для поднятия его из сосуда.

Металлическая пластина 1 должна иметь ширину 15 мм, толщину 5 мм, расстояние между ограничителями должно быть равно наружному диаметру сосуда. Стрелка 3 длиной 22 мм должна иметь конусообразную форму с острым концом. Вместимость чаши принимают в зависимости от наибольшей крупности зерен фракции заполнителя по таблице 4. Шкала манометра прибора должна иметь верхний предел кПа. Затем снимают лист, наливают в чашу воду до образования выпуклого мениска и вновь накрывают стеклянным листом. После стека-ния излишков воды чашу обтирают тканью, и чашу с листом и водой взвешивают с погрешностью не более 1 г.

Вместимость чаши У ч , см 3 , вычисляют с округлением до 1 см 3 по формуле. Взвешивают стакан с водой с погрешностью не более 1 г. У ш — объем смеси в уплотненном состоянии, принимаемый равным 0,3 V 4 , см 3 , здесь У ч — вместимость чаши, см 3.

В течение 2 — 3 мин тщательно перемешивают бетонную смесь с водой металлическим стержнем. После перемешивания снимают образовавшуюся в сосуде пену и помещают ее в предварительно взвешенный стеклянный стакан вместимостью — мл. Затем постепенно небольшой струей доливают в сосуд воду по 6. Сливной вентиль при этом должен быть закрыт. При большем расхождении определение повторяют на новой пробе бетонной смеси. Внутренняя сторона конуса должна иметь поверхность, шероховатость RZ которой не должна быть более 40 мкм по ГОСТ Размер используемого конуса принимают по таблице 1.

Время от начала заполнения конуса до его снятия не должно превышать 3 мин. Время, затраченное на подъем конуса, должно составлять 5 - 7 с. Если после снятия формы конуса бетонная смесь разваливается, измерение не выполняют, и испытание повторяют на новой пробе бетонной смеси. Осадку конуса бетонной смеси, определенную в увеличенном конусе, приводят к осадке нормального конуса умножением осадки увеличенного конуса на коэффициент 0, Общее время испытания с начала заполнения конуса бетонной смесью при первом определении и до момента измерения осадки конуса при втором определении не должно превышать 10 мин.

При большем расхождении результатов определение повторяют на новой пробе. Жесткость бетонной смеси характеризуют временем вибрации в секундах, необходимым для уплотнения бетонной смеси. Кольцо и конус должны иметь гладкую внутреннюю поверхность, степень шероховатости R которой не должна быть более 40 мкм по ГОСТ Диск 8 , штангу 10 и шайбу 9 изготавливают из стали.

Виброплощадка и установка должны иметь устройства, обеспечивающие при испытаниях их жесткое крепление к поверхности виброплощадки. Затем одновременно включают виброплощадку и секундомер и наблюдают за выравниванием и уплотнением бетонной смеси. Смесь вибрируют до тех пор, пока не начнется выделение цементного теста из любых двух отверстий диска 8.

В этот момент выключают секундомер и вибратор. Измеренное время в секундах характеризует жесткость бетонной смеси. Возможно применение цилиндрических форм ФЦ диаметром, соответствующим размеру ребра формы куба. Избыток смеси срезают кельмой вровень с верхними краями формы. В этот момент выключают секундомер и виброплощадку. Полученное время в секундах характеризует жесткость бетонной смеси. Затем конус осторожно снимают, и включают одновременно виброплощадку и секундомер. Вибрирование осуществляют до тех пор, пока поверхность бетонной смеси не станет горизонтальной.

Время в секундах , необходимое для выравнивания поверхности бетонной смеси в форме, характеризует жесткость смеси. Переходный коэффициент от метода Скрамтаева к методу определения жесткости на установке типа Вебе принимают равным 0,7.

Общее время испытания с начала заполнения формы при первом определении и до окончания вибрирования при втором определении не должно превышать 10 мин. Примечание - Сравнение другого прибора с стандартизованным рассмотрено на примере оценки точности и чувствительности прибора для определения удобоукладываемости бетонной смеси. Среднюю плотность бетонной смеси характеризуют отношением массы уплотненной бетонной смеси к ее объему.

Примечание - Плотность бетонной смеси, предназначенной для приготовления бетонов классов В5 и менее на пористых заполнителях, определяют в сосудах вместимостью см3 или в формах ФК независимо от наибольшей крупности заполнителя. Затем сосуд с бетонной смесью взвешивают с погрешностью не более 1 г.

При большем расхождении результатов определение повторяют на новой пробе бетонной смеси. Пористость бетонной смеси оценивают следующими показателями: Объем вовлеченного воздуха определяют в бетонах на плотных и пористых заполнителях, объем межзерновых пустот - в бетонах на пористых заполнителях.

Объем вовлеченного воздуха в смеси на плотном заполнителе определяют объёмным или компрессионным методом при помощи объёмомера или поромера соответственно , а на пористом заполнителе - только объёмным методом. Отношение высоты сосуда к его диаметру должно быть от 1 до 2. Пригружающий пуансон 5 должен быть выполнен в виде металлического кольца высотой 20 мм и наружным диаметром на 3 мм меньше внутреннего диаметра сосуда и иметь дно из сетки с ячейками размером 1,2 мм и проволочную петлю для поднятия его из сосуда.

Металлическая пластина 1 должна иметь ширину 15 мм, толщину 5 мм, расстояние между ограничителями должно быть равно наружному диаметру сосуда. Стрелка 3 длиной 22 мм должна иметь конусообразную форму с острым концом.

Постоянную объёмомера V0 вычисляют по формуле. Соединение крышки и чаши должно иметь уплотнение, обеспечивающее герметичность прибора. Вместимость чаши принимают в зависимости от наибольшей крупности зерен фракции заполнителя по таблице 4. Длина шкалы водомерной трубки должна быть не менее мм, число делений - не менее Шкала манометра прибора должна иметь верхний предел кПа.

Затем снимают лист, наливают в чашу воду до образования выпуклого мениска и вновь накрывают стеклянным листом. После стекания излишков воды чашу обтирают тканью, и чашу с листом и водой взвешивают с погрешностью не более 1 г. Для определения цены деления шкалы прибора наливают воду в чашу поромера, накрывают ее крышкой, затягивают накидные болты, закрывают сливной вентиль, и через воронку доливают воду немного выше уровня верхнего нулевого деления шкалы.

Открыв сливной вентиль, устанавливают уровень воды на нулевом делении. Взвешивают стакан с водой с погрешностью не более 1 г. В течение мин тщательно перемешивают бетонную смесь с водой металлическим стержнем. После перемешивания снимают образовавшуюся в сосуде пену и помещают ее в предварительно взвешенный стеклянный стакан вместимостью - мл.

Затем постепенно небольшой струёй доливают в сосуд воду по п. После этого взвешиванием определяют суммарную массу всей налитой в сосуд воды с погрешностью до 1 г. V0 - постоянная объёмомера, см3, определяемая по п. После уплотнения излишек бетонной смеси срезают стальной линейкой.

Затем фланец тщательно очищают от бетонной смеси, устанавливают на чаше крышку прибора, прижимают ее накидными болтами. Сливной вентиль при этом должен быть закрыт. Далее прибор возвращают в вертикальное положение, и доливают через воронку воду до уровня выше нулевой риски шкалы. Если на поверхности воды появляется пена, то ее необходимо ликвидировать путем вливания через воронку от 1 до 3 мл спирта этилового, метилового или др.

Для напольных ковровых покрытий. При этом показатели пожарной опасности материала труб не нормируют. При этом показатели пожарной опасности материала пленки не нормируют. Примечание — На вагоны открытого типа с креслами для сидения требования, указанные а 4. Технологические зазоры по контуру примыкания противопожарных фрамуг к указанным элементам крыши должны быть перекрыты негорючим или трудногорючим материалом с пределом огнестойкости не менее, чем сами фрамуги по 4.

Входящие в состав противопожарной перегородки стойки обрешетки боковых стен должны быть выполнены из негорючего или трудногорючего материала. Технологические зазоры между противопожарной перегородкой и металлом обшивы крыши должны быть уплотнены набивкой из негорючего или трудногорючего материала с пределом огнестойкости не менее, чем сама противопожарная перегородка по 4.

Межкупейные противопожарные перегородки допжны примыкать к металлу подшивки изопяции крыши или изоляции крыши, облицовки обшивки боковой стены и пола. Технологические зазоры по контуру примыкания противопожарной перегородки к подшивке изоляции крыши или изоляции облицовки боковой стены, а также технологические зазоры в местах прохода через противопожарные перегородки труб, вентиляционного канала, кабельных коробов должны быть перекрыты негорючим или трудногорючим материалом с пределом огнестойкости, как и сама противопожарная перегородка по 4.

При размещении бака с дизельным топливом под вагоном нижняя часть кузова должна иметь предел огнестойкости не менее EI 30 или быть оборудована экраном в виде противопожарной перегородки с пределом огнестойкости не менее EI Светопрозрачный элемент огнестойкой двери в противопожарной перегородке должен иметь предел огнестойкости не менее Е При использовании аккумуляторов с металлическим корпусом допускается использование изоляционных резиновых чехлов.

Допускается применение аккумупяторов с корпусами из сополимера пропилена. В низковольтных цепях постоянного тока при двухпроводной изолированной системе защиту осуществляют как в плюсовой. Конструкция ниши электрических распределительных щитов и пускорегулирующей аппаратуры должна предотвращать распространение пламени по вагону в случае его возникновения в нише или щите и должна позволять производить осмотр, ремонт и проверку состояния эпектрооборудования.

При этом от края проекции электронагревателя на горючую поверхность до края изоляции должно быть не менее 50 мм. Для светипьников с лампами накаливания толщина изоляции должна быть не менее 2.

Температура на поверхности всех эпементов эпектрооборудования и защитных поверхностей не должна превышать температуру воспламенения близлежащих элементов.

Аварийное освещение, пожарная сигнализация и т. Основное освещение и другие электрические цепи, проло. Эпектрические цепи, проложенные вне пассажирских поме.

Непосредственно в пульте управления, подвагонных ящиках и нишах электрических распределительных щитов. Открытые электропроводки к подвижным электроприемникам и спуски к электроприемникам подвижным. Монтаж проводов и кабелей с ограниченной под. В металлорукавах или защищенных оболочках из трудногорючих или медленно распространяющих пламя материалов.

Провода и кабели с изоляцией, не распространяющей горение. С подкладкой из негорючих материалов. В условиях возможности воздействия дизельного топпива или смазочных масел прокладка должна быть армирована металлическим листом толщиной не менее 0.

В остальных случаях допускается прокладка металлорукавов. Допускается прокладка электропроводки непосредственно по конструкциям из трудногорючих фанерных плит, облицованных огнезащищенным бумажно-слоистым пластиком.

Примечание — Штепсельные розетки и выключатели открытой проводки, светильники с лампами накаливания допускается устанавливать непосредственно на конструкциях из трудногорючих материалов, облицованных огнезащищенными материалами. При этом должно быть обеспечено плотное прилегание розеток и выключателей к основаниям конструкций. Примечание — На концы проводов и кабелей, присоединяемых к штепсельным розеткам и светильникам для чтения, допускается надевать ПВХ трубки, закрепленные ПВХ лентой.

Допускается применение лабиринтных дренажных канавок. Соединение проводов разрешается делать на зажимах соединительных планок, на зажимах аппаратов и с применением пайки при присоединении к приборам, имеющим паяное соединение.

На провода, соединяемые с помощью кпеммников, должны быть установлены наконечники, соответствующие типу клеммника. Расположение наконечников проводов не должно уменьшать расстояния по воздуху от точек присоединения до заземпенных частей. При этом допускается прокладывать провода в ПВХ трубках.

Котельное отделение должно быть выделено в замкнутый блок, отделенный от других помещений перегородками из негорючих или трудногорючих материалов, исключающими возможность попадания искр в межпотолочное пространство и другие помещения вагона. В зависимости от типа и конструкции вагона в объем котельного отделения допускается включать пространство над потолком от фрамуги концевой стены до фрамуги служебного отделения. Для вагонов с установкой кондиционирования воздуха крышевого моноблочного исполнения допускается в объем котельного отделения включать все пространство над потолком тамбура, коридора, туалета или кладовой , служебного отделения и купе проводников.

Зазор между дымовытяжной трубой и металлическим экраном кожухом должен быть не менее:. Расстояние между открытой частью дымовытяжной трубы и металлическим экраном должно быть не менее 25 мм. Конструкции крыши вокруг разделки, выполненные из горючих материалов, должны быть защищены негорючими материалами толщиной 10 мм и иметь противопожарную отступку от 20 до 25 мм. Дымовытяжную трубу кипятильника, а также печи для приготовления пищи в верхней ее части, проходящей через люк крыши и ниже люка крыши на расстоянии до мм, следует изолировать негорючими материалами толщиной 2,5 мм.

Суммарное значение времени обнаружения пожара пожарными извещателями и расчетное время эвакуации пассажиров не должно превышать времени наступления предельно допустимых значений опасных факторов пожара ОФП по ГОСТ В котельном отделении и других помещениях с возможностью образования дыма или пара в процессе работы оборудования должны быть использованы только тепловые ПИ.

Расчетное время эвакуации пассажиров должно быть определено проектными организациями для каждой модели вагона в соответствии с требованиями ГОСТ Необходимое время эвакуации время от начала пожара до блокирования эвакуационных путей в результате распространения на них ОФП.

Допускается указанное время определять на полномасштабных фрагментах вагонов. Внутренние двери вагона, на путях эвакуации, должны иметь устройство для их фиксации в открытом положении. В двухэтажных вагонах средствами пожаротушения должен быть оснащен каждый этаж не менее двух огнетушителей на этаж. Вагоны должны быть оборудованы специальными местами для размещения огнетушителей и противопожарного инвентаря. Требования, установленные в 4. Двери, предназначенные для эвакуации людей, должны открываться по направлению выхода из вагона.

Ширина дверей должна быть не менее одного метра;. Газоанализатор при обнаружении утечки газа на кухне должен подать сигнап:. С Хотпяроаа Технический редактор В. Прокофьева Компьютерная верстка В. Сдано в набор Подписано в печать Способы доставки Срочная курьерская доставка дня Курьерская доставка 7 дней Самовывоз из московского офиса Почта РФ.

Вагоны железнодорожного транспорта А также в:. Защита от пожаров А также в:. Требования к лакокрасочным покрытиям и противокоррозионной защите ГОСТ Общие требования ГОСТ Номенклатура показателей и методы их определения ГОСТ Общие технические требования ГОСТ Р — Вагоны пассажирские локомотивной тяги и моторвагонный подвижной состав.

Требования к лакокрасочным покрытиям и противокоррозионной защите. Пожароезрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения. ГОСТ —95 Картон асбестовый. Методы испытаний на огнестойкость. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические.

Нормы и правила проектирования. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение. В настоящем стандарте применены термины по техническому регламенту см. Прокладка провода или кабеля свободно в трубах, желобах, коробах, металлорукавах и т. Способность конструкции пассажирского вагона сохранять несущие и или ограждающие функции в условиях пожара е течение нормированного времени. Вагоны, предназначенные для перевозки пассажиров и или багажа, почтовых отправлений, такие, как почтовые, багажные, вагоны-рестораны, служебно-технические, служебные.

Конструкция в виде стены, перегородки или перекрытия, предназначенная для предотвращения распространения пожара в примыкающие к ним помещения в течение нормируемого времени. Краски, содержащие различные химические соединения, которые способны изменять свой цвет при температурах от 35 е С до е С. Требования к материалам, применяемым во внутреннем оборудовании вагонов по показателям их пожарной опасности, приведены в таблице 1.

Для подшивки термоизоляции крыши, термоизоляции крыши при отсутствии ее подшивки, воздуховода вентиляционной установки, потолков. Допускается по согласованию с органом пожарного надзора на железнодорожном транспорте использовать для изготовления и замены потолков вагонов трудногорючие материалы.

При этом показатели пожарной опасности материала труб не нормируют. При этом показатели пожарной опасности материала пленки не нормируют. Примечание — На вагоны открытого типа с креслами для сидения требования, указанные в 4,3. Технологические зазоры по контуру примыкания противопожарных фрамуг к указанным элементам крыши должны быть перекрыты негорючим или трудногорючим материалом с пределом огнестойкости не менее, чем сами фрамуги по 4.

Межкупейные противопожарные перегородки должны примыкать к металлу подшивки изоляции крыши или изоляции крыши, облицовки обшивки боковой стены и пола. При размещении бака с дизельным топливом под вагоном нижняя часть кузова должна иметь предел огнестойкости не менее EI 30 или быть оборудована экраном в виде противопожарной перегородки с пределом огнестойкости не менее EI Светопроэрачный элемент огнестойкой двери в противопожарной перегородке должен иметь предел огнестойкости не менее Е При использовании аккумуляторов с металлическим корпусом допускается использование изоляционных резиновых чехлов.

Для светильников с лампами накаливания толщина изоляции должна быть не менее. Непосредственно в пульте упрввления. В металлорукааах или защищенных оболочках из трудногорючих или медленно распространяющих пламя материалов.

В условиях возможности воздействия дизельного топлива или смазочных масел прокладка должнв быть армирована металлическим листом толщиной не менее 0.

Навеску элементного теллура Навеску двухлористого олова Операцию повторяют два-три раза. Доливают до метки той же кислотой. Раствор выпаривают до малого объема. Охлаждают, приливают 5—7 см 3 соляной кислоты, вновь выпаривают до малого объема. Операцию повторяют три-четыре раза. Навеску родия иридия, рутения 0.

Тигель вынимают из стакана, тщательно обмывают над стаканом соляной кислотой 1: Объединенный раствор упаривают под крышкой до объема — см 3. Объединенный фильтрат выпаривают под крышкой до 30—50 см 3.

Фильтрат выпаривают до объема 30—50 см. В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 50 см 3 раствора А родия рутения , доливают до метки соляной кислотой 1: В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 25 см 3 раствора А иридия, доливают до метки соляной кислотой 1: Навеску золота 1, г помещают в стакан вместимостью см 3 , припивают 50—70 см 3 смеси соляной и азотной кислот 3: Приливают 2—3 см 3 соляной кислоты, выпаривают до малого объема. Эту операцию повторяют два-три раза.

В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 10 см 3 раствора А. В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 50 см 3 раствора А золота, доливают до метки соляной кислотой 1: Навеску азотнокислого таллия 0.

Навеску азотнокислого цезия 0. В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 10 см 3 раствора А платины. В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 5 см 3 раствора I.

В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 5 см 3 раствора II. В мерную колбу вместимостью см 3 помещают по 5 см 3 растворов А. В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 20 см 3 раствора цезия и 20 см 3 раствора таллия, доливают до метки соляной кислотой 1: В мерную колбу вместимостью см 3 ломещают 6 см 3 раствора Па.

При приготовлении растворов используют соляную кислоту ос. Массовые концентрации компонентов в градуировочных растворах представлены в таблице 2. В мерную колбу вместимостью см 3 помещают 1 см 3 раствора IV. В мерную колбу вместимостью см 3 ломещают 10 см 3 раствора 3. Для построения градуировочной характеристики используют фоновый раствор соляной кислоты 1: После построения градуировочной характеристики проводят контрольную операцию по Расчет шихты проводят с учетом содержания в пробе никеля, меди и серы.

В зависимости от массовой доли серы в испытуемой пробе выбирают способ получения коллектора. При массовой доле серы — не более 7. При тигельной плавке в результате термической диссоциации сульфидных минералов из материала навески пробы образуется штейн собственных сульфидов.

Масса сульфида никеля из навески пробы М 5 , г. Массу сульфида никеля, вводимого в состав шихты. При массовой доле серы в пробе испытуемого материала более 7. Максимально возможную массу аналитической навески пробы от массовой доли меди М 9 Са , г. Максимально возможную массу аналитической навески пробы от массовой доли серы М т s , г. Для ошлакования содержащегося в навеске пробы испытуемого материала железа в виде сульфидов, необходимо в состав шихты вводить оксид никеля.

Массу оксида никеля М St0 Гг5 , г. Массу штейна, образованного от сульфидирования оксида никеля сульфидом железа, М м. По результатам выполненных расчетов по 8. Содержимое банки высыпают в бумажный пакет. Пакет с шихтой помещают в нагретый до рабочей температуры шамотный тигель и ставят ухватом в плавильную печь.

Оставшиеся частички шлака на штейне удаляют напильником. Полученный порошок пересыпают в фарфоровый тигель. Размольную гарнитуру вибрационной мельницы после измельчения штейна очищают ватой или технической салфеткой , смоченной спиртом. Аналогичным образом поступают со второй аналитической навеской, выполняя далее операции по 8. Навеску штейна массой 3.

Приливают 1 см 1 раствора теллура и оставляют в теплом месте на мин. Полученный осадок отфильтровывают через фильтрующий тигель. Стакан и осадок на фильтре промывают пять-шесть раз горячей водой. Тигель помещают в стакан, в котором проводилось растворение, и приливают 50— см 3 смеси соляной и азотной кислот 3: Общие положения ГОСТ Общие требования ГОСТ Метод измерения концентраций вредных веществ индикаторными трубками ГОСТ Защитное заземление, зануление ГОСТ Общие требования безопасности ГОСТ Пожарная техника для защиты объектов.

Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Заземление должно соответствовать правилам устройства электроустановок [1]. Последняя количественно коллектирует драгоценные металлы. Мельница вибрационная типа HSM Р. Тигель шамотный вместимостью см. Ухват металлический для шамотных тиглей. Никеля окись черная по ГОСТ Порошок никелевый по ГОСТ Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ Вата хлопчатобумажная по ГОСТ Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ Печь сопротивления электрическая камерная лабораторная типа СНОЛ Кислота серная по ГОСТ , разбавленная 1: Кислота муравьиная по ГОСТ Бария пероксид по [9].

Золото по ГОСТ Платина аффинированная по ГОСТ Палладий аффинированный по ГОСТ Таллий азотнокислый по [10]. Цезий азотнокислый по [11]. Олово двухлористое по [13]. Аргон газообразный высшего сорта по ГОСТ Крышки фарфоровые по ГОСТ Тигель высокий 4 по ГОСТ Мензурки вместимостью 50, , см по ГОСТ Эксикатор по ГОСТ Операцию повторяют три раза. Операцию повторяют три-четыре раза. Операцию повторяют два-три раза. Эту операцию повторяют два-три раза. Для построения градуировочной характеристики используют фоновый раствор соляной кислоты 1: Реакции термической диссоциации приведены ниже:.

Скомплектованную партию штейнов передают для проведения последующих стадий химической пробоподготовки. Размольную гарнитуру вибрационной мельницы после измельчения штейна очищают ватой или технической салфеткой , смоченной спиртом. Полученный осадок отфильтровывают через фильтрующий тигель. Для последующих расчетов используется среднее арифметическое трех аналитических сигналов, удовлетворяющих вышеуказанному условию.

Показатель промежу- точной прецизи- онности среднее квадрати- ческое отклонение проме- жуточной преци- зионности. Предел промежу- точной прецизи- онности для результатов двух опреде- лений при.

Расширенная неопреде- ленность при. Результат контроля признают удовлетворительным при выполнении условия.

При невыполнении условия 27 контроль повторяют. Вычисляют абсолютное расхождение между полученными результатами измерений и:. Посещая этот сайт, вы принимаете программу использования cookie. Подробнее о нашей политике использования cookie. Перезвоним за 30 секунд.

Соединить с офисом Украина Россия Германия. Платите в рублях или гривне? Можно по Сбербанк или Приватбанк. Дизайн сайта — Fresh. Фехраль лента х15ю5 Фехраль лента Х23Ю5Т. Константан сплав Константановая проволока, круг, пруток Константановая лента, лист,. Вольфрам рениевая проволока ВР5, ВР Сплав 27КХ Лист, лента фольга. Сплав 32НКД Лист, лента фольга. Сплав 45Н Лист, лента фольга. Сплав 47НД Лист, лента фольга.

Сплав 50НХС Лист, лента фольга. Европейские спецстали Al6xn Al6xn Проволока, круг пруток Лист плита , лента фольга Фланец, клапан, арматура. Инконель , Сплав Проволока, круг.

Инконель Проволока, круг пруток Лист плита , лента фольга. Инколой , Сплав Проволока, круг пруток Лист плита , лента фольга Фланец, клапан, арматура. Mp35n Проволока, круг пруток Лист плита , лента фольга. Alloy 59 Круг пруток. Хастелой C22 Проволока, круг пруток Лист плита , лента фольга. Титановая лента Титановая фольга.

Титановый лист Титановая плита Карточка титановая. ПТ-1М Круг пруток , проволока. ПТ-7М Круг пруток , проволока. ПТ-3В Проволока, круг пруток Лист плита , лента. ВТ16 Труба, лист плита.

ВТ20 Труба, лист плита. ВТ22 Труба, лист плита. Титан Европа Grade 7 Grade 7 Лента фольга. Grade 11 Круг пруток , проволока. Grade 17 Круг пруток , проволока. Grade 19 Круг пруток , проволока.

Grade 23 Круг пруток , проволока. Grade 36 Лист, лента фольга. Grade 38 Круг пруток , проволока. Ti-6Al-6V-2Sn Круг пруток , проволока. TiV-2Fe-3Al Круг пруток , проволока. Ti-8Al-1Mo-1V Круг пруток , проволока. Лента фольга Шина полоса. Бронзовый лист Бронзовая плита. Бериллиевая бронза Лист, лента фольга.

Механические системы и устройства общего назначения Подраздел: Винты с длиной выше жирной пунктирной ступенчатой линии имеют резьбу до головки с точностью до 3Р. Для винтов с длиной ниже жирной пунктирной ступенчатой линии значения 1д и 4 определяют по следующим формулам:. А ь АЗ, А, А Требования к электролитическим покрытиям по ИСО Требования к неэлектролитическим цинк-ламельным покрытиям по ИСО В таблице А1 приведены приблизительные расчетные значения массы винтов со стандартными длинами только для справок.

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов ссылочным национальным стандартам Российской Федерации. Обозначение ссылочного международного стандарта. Обозначение и наименование соответствующего национального стандарта.

ГОСТ ис0 Болты, винты, шпильки и гайки. Соответствующий национальный стандарт отсутствует. До его утверждения рекомендуется использовать перевод на русский язык данного международного стандарта.

Перевод данного международного стандарта находится в Федеральном информационном ф онде технических регламентов и стандартов. Примечание-В настоящей таблице использованы следующие условные обозначения степени соответствия стандартов:. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им национальные стандарты Российской Федерации, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА.

Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте национального органа Российской Федерации по стандартизации в сети Интернет. Fasteners — Bolts, screws, studs and nuts — Symbols and designations of dimensions. ИСО Болты, винты и шпильки. Номинальная длина и длина резьбовой части болтов общего назначения ISO ИСО Механические свойства крепежных изделий из углеродистых и легированных сталей.

Mechanical properties of fasteners made of carbon steel and alloy steel — Part 1: Предельные размеры для наружной и внутренней резьб общего применения. Средний класс точности ISO ISO general purpose metric screw threads — Tolerances — Part 2: Limits of sizes for general purpose external and internal screw threads — Medium quality. Отклонения для конструкционной резьбы ISO ISO general purpose metric screw threads — Tolerances — Part 3: Deviations for constructional screw threads. ИСО Механические свойства крепежных изделий из коррозионно-стойкой нержавеющей стали.

Болты, винты и шпильки ISO Mechanical properties of corrosion-resistant stain-less-steel fasteners — Part 1: Bolts, screws and studs. Электролитические покрытия ISO Верхняя кромка головки может быть скругленной или с фаской на усмотрение изготовителя.

Нижняя кромка головки может быть скругленной или с фаской для , но в любом случае без заусенцев. Рисунок 1 - Винт с цилиндрической головкой и шестигранным углублением под ключ. Таблица 1 - Размеры. Символы и обозначения размеров по ИСО Технические требования в соответствии с таблицей 2. Таблица 2 - Технические требования и ссылочные стандарты.

Без покрытия Требования к электролитическим покрытиям по ИСО Без отделки Требования к электролитическим покрытиям по ИСО Требования к неэлектролитическим цинк-ламельным покрытиям по ИСО Для винтов из коррозионно-стойкой стали, изготовленных механической обработкой из прутка, допускается использовать марку стали А и соответствующим образом маркировать изделие. Пример Винт с цилиндрической головкой и шестигранным углублением под ключ с резьбой М5, номинальной длиной 20 мм, класса прочности Номина- льная длина , мм.

Приблизительные значения массы, в килограммах на шт. Обозначение ссылочного международного стандарта. Обозначение и наименование соответствующего национального стандарта. Болты, винты и шпильки установленных классов прочности с крупным и мелким шагом резьбы". ГОСТ "Концы болтов, винтов и шпилек. Классы точности А, В и С". Болты, винты и шпильки общего назначения".

  • 1 2 3 4 5